Zubereitungszeit
20
min

Sträusschen aus Mozzarella-Tomatenspiesschen

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Zubereitungszeit
20
min
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Zutaten
4
PERSONEN
  • 20 Cherry Tomaten
  • 20 kleine Mozzarellakugeln
  • 20 Basilikum Blätter
  • Grobsalz
Gut zu wissen
Für das gewisse Extra können Sie die Mozzarellakugeln auch mit etwas Pesto bestreichen!
Zubereitung

1. Die Tomaten waschen. Das obere Drittel jeder Kirschtomate abschneiden.

2. Die Tomate vorsichtig aushöhlen, um sie nicht zu beschädigen.

3. Jede Tomate mit einer Mozzarella-Kugel füllen.

4. Salzen.

5. In jede Tomate ein kleines Basilikumblatt stecken.

6. Die gefüllten Tomaten auf einem Spiess fixieren und diese in einer Vase oder einem Glas wie einen Blumenstrauss zusammenstellen.

Themendossier
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