Unser Veggie-Tellermodell: für eine ausgewogene und gesunde Ernährung

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Heute essen wir vegetarisch

Tellermodelle helfen uns dabei, ein ausgewogenes Zmorge, Zmittag und Znacht zusammenzustellen, indem wir verschiedene Nahrungsmittel im richtigen Mengenverhältnis kombinieren - eine kleine, aber wertvolle Hilfe für eine gesunde Ernährung im Alltag!

Essen Sie auch gerne mal vegetarisch?

Mit Hilfe von unserem vegetarischen Tellermodell erkennen Sie, wie Sie Fleisch und Fisch mit anderen, gleichwertigen Lebensmitteln und Nährstoffquellen ersetzen können - damit Sie auch vegetarisch ausgewogen und gesund essen!

In unserem ausgewogenen Teller werden Mengen in „Portionen“ ausgedrückt. Aus der folgenden Tabelle ersehen Sie, wie gross diese sein sollten:

Möchten Sie noch mehr über die vegetarische und vegane Ernährungsform erfahren?

  • Laden Sie hier das pdf vom vegetarischen Tellermodell herunter (unter "Diverse Hilfsmittel und Broschüren").
  • Hier erfahren Sie, wie Sie Ihren Eiweissbedarf mit pflanzlichen Proteinen decken können.
  • Und hier, wie Sie Proteinquellen am effizientesten kombinieren.
  • Suchen Sie nach einem neuen vegetarischen Rezept? Voilà!
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